中醫養生有學問

中醫養生有學問！因時調理護健康
從中醫保健觀點來看，人體有五臟六腑，其中五臟是「心、肝、脾、肺、腎」。而這五臟也分別對應了一年之中的節氣。就以肝來說，由於「肝主升發」，肝氣升發符合春天萬物生長的規律，所以春天要養肝。
夏天因為天氣熱，而心臟最怕熱氣，所以夏天的養生重點是保養心臟。在長夏的時候，也就是平常講的三伏天，這時候濕氣比較重、環境悶熱潮濕，就容易傷脾胃，因此長夏要養脾。
至於秋天氣候較乾燥，而肺最怕燥，所以秋天要養肺。而冬天由於天氣寒冷，五臟中腎臟是最怕冷的，因此冬天要養腎，這就是中醫一年五大節氣的養生基本守則。
養肝強身必知！春日調理把握3原則
出身中醫世家的中國中醫師迷羅在其所著的《24節氣自癒養生法─跟著節氣咁樣食、咁樣做，癌、病不上身！》一書中也特別針對春天養生提出3大保健原則供大家參考

春天養肝要多食青色或者綠色的野食、蔬菜，尤其是各種發芽的蔬菜。比如，說豆芽菜、香椿芽、豆苗，就是提升身體的肝氣升發的能力的不錯選擇。
原則1／多食綠色蔬菜
春天養肝要多食青色或者綠色的野食、蔬菜，尤其是各種發芽的蔬菜。比如，說豆芽菜、香椿芽、豆苗，就是提升身體的肝氣升發的能力的不錯選擇。
原則2／多一點甘甜少一點酸
除了顏色的選擇需多加注意外，中醫師迷羅強調，野食的味道也是養生的關鍵之一，酸甜苦辣鹹，不同的味道會入不同的臟腑，而其中能入肝的是酸味。但值得注意的是，到了春天反倒應該少食酸。
因為酸味是有收斂效果的，會收斂肝火，當我地特別想食酸味的時候，應該代表近期肝火偏旺一點。可到了春天，人的肝氣是升發的，就不要去收斂肝氣，以免有相沖、相反的效果，所以在春天的飲食上要少一點酸，多一點甜。

點解要食甜呢？按五行生剋來講，火越是旺，肝氣越是升發，人的脾胃弁鄐洐侀V下降，在這一段時間多食一些甜味的東西能養脾，但是這個甜味並不是指糖，而是指甘甜的野食，是糧食蔬菜一類。





















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